Vorspeise

Leichte Vorspeisen und Suppen, die Appetit auf mehr machen.

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Rezepte

5 ★

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Bewertungen

Maronensuppe mit Weißwein und Zimtnote

70 Min.

Odenwälder Kochkäse

15 Min.

Schinken-Käse-Schnecken

30 Min.

Neueste Rezepte

Bestbewertet

Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch – italienisches Original

Klassische italienische Bruschetta mit marinierten Tomaten und Knoblauch auf knusprig gebackenem Ciabatta. Ideal als Vorspeise, für die Grillsaison oder als unkomplizierter Snack für Gäste.

28 Min.

Salat mit Honigchampignons

Ein herzhafter Salat mit Feldsalat, karamellisierten Honigchampignons, Orange und gehobeltem Parmesan. Das fruchtig-würzige Dressing und der eingekochte Orangensaft sorgen für eine ausgewogene süß-saure Note.

—45 Min.

Kartoffel-Gurke-Suppe

Eine cremige Kartoffel-Gurken-Suppe mit Räucherlachs, Schnittlauch und saurer Sahne. Die Suppe ist mild, herzhaft und eignet sich gut als leichtes Hauptgericht oder sättigende Vorspeise.

—50 Min.

Frischkäse-Paprika-Schiffchen im Speckmantel

Gefüllte Paprikaviertel mit einer cremigen Frischkäse-Knoblauch-Füllung, umwickelt mit Bacon und im Ofen knusprig gebacken. Eine herzhafte Beilage oder ein warmes Fingerfood für Buffet und Party.

—60 Min.

Blätterteig-Lachs-Schnecken

Herzhafte Blätterteigschnecken mit Frischkäse, Räucherlachs und Dill. Sie sind schnell vorbereitet, goldbraun gebacken und eignen sich gut als Snack, Vorspeise oder für Gäste.

—40 Min.

Filo-Teigröllchen mit Gemüse, Feta und Balsamico

Knusprige Filo-Teigröllchen werden mit einer würzigen Gemüse-Feta-Füllung gefüllt, goldbraun gebacken und mit etwas Balsamessig serviert. Ein herzhaftes Ofengericht mit mediterraner Note.

—70 Min.

Rucolasalat mit Feigen, Mozzarella und Parmesan

Ein frischer, aromatischer Salat mit Rucola, reifen Feigen, Mozzarella, Parmesan und Parmaschinken. Ein zitronig-süßes Dressing und erwärmter Honig sorgen für eine elegante, leicht mediterrane Note.

—30 Min.