Salsa Criolla

Name: Salsa Criolla
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Paprika (rot); 1 Stk Zwiebel (weiß); 3 Stk Tomate (Roma); 1 Stk Knoblauchzehe; 2 Zweig Oregano (frisch); 2 EL Rotweinessig; 50 ml Olivenöl; 0.5 TL Meersalz; 1 Prise Pfeffer (9 Pfeffer Symphonie); 1 Prise Chiliflocken

BeilageEinfach

Eine frische, würzige Salsa aus fein gewürfeltem Gemüse, Oregano und einer Essig-Öl-Emulsion. Passt hervorragend zu Gegrilltem, Brot oder als aromatische Beilage.

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Gesamt25 Min.

Arbeit15 Min.

Kochen10 Min.

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Zutaten

Portionen

Paprikarot
1 Stk
Zwiebelweiß
1 Stk
TomateRoma
3 Stk
Knoblauchzehe
1 Stk
Oreganofrisch
2 Zweig
Rotweinessig
2 EL
Olivenöl
50 ml
Meersalz
0.5 TL
Pfeffer9 Pfeffer Symphonie
1 Prise
Chiliflocken
1 Prise

pro Portion

~179 kcal

Kalorien

~3 g

Protein

~11 g

Kohlenhydrate

~13 g

Fett

Ungefaehre Angaben, basierend auf 5 von 10 Zutaten

Zubereitung

Quelle:bbqpit.de

Über den Autor

Seb

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