Energiegeladene Frühstücksideen für einen guten Start in den Tag.
Ein einfaches selbstgemachtes Knuspermüsli aus Haferflocken, Honig und Öl, das im Ofen goldbraun gebacken wird. Nach dem Abkühlen wird es besonders knusprig und lässt sich nach Belieben mit Schokolade, Nüssen oder Trockenfrüchten verfeinern.
Ein klassischer, im Ofen gebackener Kaiserschmarrn mit Rosinen und karamellisierter Zuckerkruste. Lockerer Teig aus Eiern, Milch und Mehl wird goldbraun gebacken, zerteilt und mit Puderzucker serviert.
Ein traditioneller Tiroler Kaiserschmarrn mit in Rum eingelegten Rosinen, luftigem Eischnee und karamellisierter Oberfläche. Schnell gemacht und klassisch mit Puderzucker serviert.
Fluffige Brötchen mit knuspriger Kruste, die über Nacht im Kühlschrank reifen und am nächsten Morgen im Bräter gebacken werden. Durch die lange Teigführung bekommen sie besonders viel Aroma und eine schöne, luftige Krume.
Ein klassischer, luftiger Hefezopf mit Butter, Milch und feiner Zitronennote. Der Teig wird gründlich geknetet, zweimal gehen gelassen und anschließend goldbraun gebacken.
Ein klassischer, lockerer Hefezopf mit Butter und Milch, der wie vom Bäcker gelingt. Der Teig wird gründlich geknetet, gehen gelassen, geflochten und goldbraun gebacken.
Ein vielseitiges Grundrezept für drei Teigvarianten aus der Pfanne: klassische Pfannkuchen, dünne Crêpes und luftige Pancakes. Die Teige sind schnell angerührt und in wenigen Minuten ausgebacken.
Dicke, locker gebackene Obst-Pfannkuchen mit einem luftigen Teig aus aufgeschlagenem Eiweiß. Das Rezept gelingt mit Äpfeln oder alternativ mit Beeren bzw. Kirschen und eignet sich als süße Hauptmahlzeit oder zum Frühstück.
