Winterliche Maronensuppe von Saggau

Name: Winterliche Maronensuppe von Saggau
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Butter; 3 Stk Zwiebel (klein, fein gehackt); 400 g Marone (gekocht, vakuumiert, gehackt); 750 ml Bouillon, Gemüse; 350 ml Sahne; 125 ml Milch; Stk Salz (zum Abschmecken); Stk Zucker (zum Abschmecken); Stk Zimt (etwas)

VorspeiseEinfach

Eine cremige, winterliche Maronensuppe mit Zwiebeln, Gemüsefond, Sahne und Milch. Die Suppe wird sanft gekocht, fein püriert und mit Salz, Zucker und Zimt abgeschmeckt.

#Vegetarisch #Kochen #Winter #Cremig #Herzhaft #Klassiker

Gesamt50 Min.

Arbeit10 Min.

Kochen40 Min.

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Zutaten

Portionen

Butter
100 g
Zwiebelklein, fein gehackt
3 Stk
Maronegekocht, vakuumiert, gehackt
400 g
Bouillon, Gemüse
750 ml
Sahne
350 ml
Milch
125 ml
Salzzum Abschmecken
0 Stk
Zuckerzum Abschmecken
0 Stk
Zimtetwas
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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