Waffeln mit Vollkornmehl und Haferflocken

Name: Waffeln mit Vollkornmehl und Haferflocken
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 185 g Vollkornmehl; 70 g Haferflocken (kernige); 2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 3 Stk Ei (groß); 355 ml Buttermilch; 55 g Butter (geschmolzen und abgekühlt); 1 EL Öl (neutrales); 1 EL Zucker; Stk Puderzucker (zum Bestäuben); Stk Fruchtsauce (zum Servieren)

FrühstückEinfach

Goldbraune, frisch gebackene Waffeln mit Vollkornmehl und fein gemahlenen Haferflocken. Am besten warm mit Fruchtsauce und etwas Puderzucker servieren.

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Gesamt45 Min.

Arbeit15 Min.

Kochen30 Min.

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Zutaten

Portionen

Vollkornmehl
185 g
Haferflockenkernige
70 g
Backpulver
2 TL
Salz
1 Prise
Eigroß
3 Stk
Buttermilch
355 ml
Buttergeschmolzen und abgekühlt
55 g
Ölneutrales
1 EL
Zucker
1 EL
Puderzuckerzum Bestäuben
0 Stk
Fruchtsaucezum Servieren
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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