Süße Versuchung à la Minu: Cremiger Cheesecake mit fruchtiger Granatapfelsauce

Name: Süße Versuchung à la Minu: Cremiger Cheesecake mit fruchtiger Granatapfelsauce
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 100 g Butter (plus etwas mehr für die Form); 150 g Vollkorn-Butterkekse; 1 EL Zucker; 900 g Frischkäse; 2 EL Mehl; 5 Tropfen Vanillearoma (oder 2 Pck. Vanillezucker); 1 Stk Orangenabrieb; 1 Stk Zitronenabrieb; 3 Stk Hühnerei; 2 Stk Hühnereigelb; 300 g Schlagsahne; 250 g Granatapfelsaft; 1 Stk Zitrone (Saft davon); 2 TL Speisestärke; 2 EL Wasser; 100 g Granatapfelkerne

DessertMittel

Cremiger Cheesecake auf knusprigem Keksboden, serviert mit einer fruchtig-säuerlichen Granatapfelsauce. Ein elegantes Dessert mit feiner Zitrusnote und schöner Festtagsoptik.

#Aufwendig #Weihnachten #Valentinstag #Winter #Cremig #Knusprig #Süß #Sauer #Klassiker #Für Gäste #Fruchtig #Dessert #festlich #elegant #Backen #zum Verwöhnen #Nachmittagskaffee #Sonntagsglück

Gesamt90 Min.

Arbeit30 Min.

Kochen60 Min.

Bewerten

Zutaten

Portionen

Butterplus etwas mehr für die Form
100 g
Vollkorn-Butterkekse
150 g
Zucker
1 EL
Frischkäse
900 g
Mehl
2 EL
Vanillearomaoder 2 Pck. Vanillezucker
5 Tropfen
Orangenabrieb
1 Stk
Zitronenabrieb
1 Stk
Hühnerei
3 Stk
Hühnereigelb
2 Stk
Schlagsahne
300 g
Granatapfelsaft
250 g
ZitroneSaft davon
1 Stk
Speisestärke
2 TL
Wasser
2 EL
Granatapfelkerne
100 g

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

Über den Autor

KüchenTakt

962

Rezepte

Follower