Spargelsuppe mit gegrillten Jakobsmuscheln
VorspeiseMittel
Cremige Spargelsuppe mit Apfel und Sahne, serviert mit kurz gegrillten Jakobsmuscheln und angebratenen Spargelspitzen. Ein elegantes Frühlingsgericht für Gäste.
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Gesamt55 Min.
Arbeit35 Min.
Kochen20 Min.
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Zutaten
Portionen
4
- 500 g
- 1 Stk
- 30 g
- Apfelklein1 Stk
- 400 ml
- 300 ml
- 50 g
- 4 Stk
- Ölzum Braten1 EL
- 0 Stk
- 0 Stk
- 0 Stk
- Petersilieals Deko0 Stk
Zubereitung
Quelle:chefkoch.de
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K
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