Schokosoufflee medium

Name: Schokosoufflee medium
Prep time: 30 min
Cook time: 16 min
Total time: 46 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Butter (weich, zusätzlich etwas zum Einfetten der Förmchen); 80 g Zucker; 2 Stk Hühnereigelb; 2 Stk Hühnerei, ganz; 80 g Mehl; 90 g Schokolade, dunkel (bitter) (geschmolzen)

DessertMittel

Ein einfaches, raffiniertes Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern. Die Förmchen werden vor dem Backen tiefgekühlt und direkt gefroren gebacken, damit das Innere schön weich bleibt.

#Einfach #Vorbereitung möglich #Make Ahead #Winter #Süß #Für Gäste

Gesamt46 Min.

Arbeit30 Min.

Kochen16 Min.

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Zutaten

Portionen

Butterweich, zusätzlich etwas zum Einfetten der Förmchen
100 g
Zucker
80 g
Hühnereigelb
2 Stk
Hühnerei, ganz
2 Stk
Mehl
80 g
Schokolade, dunkel (bitter)geschmolzen
90 g

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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