Pancakes mit Buttermilch – super luftig

Name: Pancakes mit Buttermilch – super luftig
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 270 g Mehl (evtl. etwas mehr, falls der Teig zu flüssig ist); 0.5 TL Backpulver; 0.5 TL Natron; 2.5 EL Zucker; 1 Prise Salz; 375 ml Buttermilch; 50 g Butter; 3 Stk Hühnerei (mittelgroß); 1 TL Zimt (optional)

FrühstückEinfach

Lockere, luftige Pancakes mit Buttermilch, die sich schnell und unkompliziert zubereiten lassen. Ideal zum Frühstück oder Brunch und vielseitig mit süßen Toppings kombinierbar.

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Gesamt30 Min.

Arbeit10 Min.

Kochen20 Min.

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Zutaten

Portionen

Mehlevtl. etwas mehr, falls der Teig zu flüssig ist
270 g
Backpulver
0.5 TL
Natron
0.5 TL
Zucker
2.5 EL
Salz
1 Prise
Buttermilch
375 ml
Butter
50 g
Hühnereimittelgroß
3 Stk
Zimtoptional
1 TL

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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