Mousse au Chocolat – einfach selber machen

Name: Mousse au Chocolat – einfach selber machen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Schokolade, dunkel (bitter) (über 70 % Kakaoanteil); 3 Stk Hühnerei, ganz (getrennt); 200 ml Sahne (kalt, steif geschlagen); 40 g Zucker; 50 g Butter; 2 EL Wasser (heiß)

DessertEinfach

Eine klassische, luftige Schokoladenmousse mit dunkler Schokolade, Eiern, Sahne, Zucker und Butter. Das Dessert ist schnell vorbereitet und muss anschließend nur noch gut durchkühlen.

#Vegetarisch #Französisch #Einfach #Süß #Klassiker #Für Gäste

Gesamt20 Min.

Arbeit20 Min.

Kochen0 Min.

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Zutaten

Portionen

Schokolade, dunkel (bitter)über 70 % Kakaoanteil
200 g
Hühnerei, ganzgetrennt
3 Stk
Sahnekalt, steif geschlagen
200 ml
Zucker
40 g
Butter
50 g
Wasserheiß
2 EL

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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