Erdbeer-Käsekuchen-Schnitten

Name: Erdbeer-Käsekuchen-Schnitten
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 150 g Weizenmehl; 75 g Zucker; 100 g Butter; 1 TL Backpulver (gestrichen); 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 250 g Quark (20 % Fett); 2 Stk Ei; 100 g Frischkäse; 0.5 Päckchen Vanillepuddingpulver; 0.5 Stk Zitrone (Bio, Saft und abgeriebene Schale); 500 g Erdbeeren; 1 Päckchen Tortenguss, rot; 250 ml Flüssigkeit (halb Wasser, halb Apfelsaft)

DessertMittel

Fruchtige Käsekuchen-Schnitten mit knusprigem Mürbeteigboden, cremiger Quark-Frischkäse-Füllung und frischen Erdbeeren unter rotem Tortenguss. Ideal zum Vorbereiten und perfekt für den Nachmittagskaffee oder als sommerliches Dessert.

Gesamt65 Min.

Arbeit25 Min.

Kochen40 Min.

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Zutaten

Portionen

Weizenmehl
150 g
Zucker
75 g
Butter
100 g
Backpulvergestrichen
1 TL
Vanillezucker
1 Päckchen
Salz
1 Prise
Quark20 % Fett
250 g
Ei
2 Stk
Frischkäse
100 g
Vanillepuddingpulver
0.5 Päckchen
ZitroneBio, Saft und abgeriebene Schale
0.5 Stk
Erdbeeren
500 g
Tortenguss, rot
1 Päckchen
Flüssigkeithalb Wasser, halb Apfelsaft
250 ml

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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