Der beste Käsekuchen der Welt – Original-Rezept

Name: Der beste Käsekuchen der Welt – Original-Rezept
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 200 g Mehl; 75 g Zucker (für den Teig); 75 g Margarine (für den Teig); 1 Stk Hühnerei, ganz (für den Teig); 0.5 Päckchen Backpulver; Stk Fett (für die Form); 1 Beutel Vanillezucker; 1 Beutel Vanillepuddingpulver; 500 g Quark, nature, halbfett; 200 g Saure Sahne; 200 g Sahne (steif geschlagen)

DessertMittel

Ein klassischer, cremiger Käsekuchen mit einfachem Knetteigboden und luftiger Quarkfüllung. Der Kuchen wird goldgelb gebacken und sollte vollständig auskühlen, bevor er aus der Form gelöst wird.

#Vegetarisch #Wochenend-Kochen #Gebacken #Süß #Klassiker #Für Gäste

Gesamt90 Min.

Arbeit30 Min.

Kochen60 Min.

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Zutaten

Portionen

Mehl
200 g
Zuckerfür den Teig
75 g
Margarinefür den Teig
75 g
Hühnerei, ganzfür den Teig
1 Stk
Backpulver
0.5 Päckchen
Fettfür die Form
0 Stk
Vanillezucker
1 Beutel
Vanillepuddingpulver
1 Beutel
Quark, nature, halbfett
500 g
Saure Sahne
200 g
Sahnesteif geschlagen
200 g

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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