Aprikosen-Cheesecake ohne Backen

Name: Aprikosen-Cheesecake ohne Backen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 200 g Vollkorn-Butterkekse (oder normale Butterkekse); 120 g Butter (geschmolzen); 500 g Magerquark; 500 g Doppelrahmfrischkäse; 2 Päckchen Vanillezucker; 1 EL Zitronenabrieb; 100 g Zucker; 8 Blatt Gelatine (Rindergelatine oder Agartine möglich); 1 Dose Aprikose; Stk Zartbitterschokolade (geschmolzen)

DessertEinfach

Cremiger Cheesecake mit knusprigem Keksboden und fruchtigen Aprikosen, ganz ohne Ofen. Durch die Gelatine wird die Füllung schön schnittfest und lässt sich gut vorbereiten.

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Gesamt30 Min.

Arbeit30 Min.

Kochen0 Min.

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Zutaten

Portionen

Vollkorn-Butterkekseoder normale Butterkekse
200 g
Buttergeschmolzen
120 g
Magerquark
500 g
Doppelrahmfrischkäse
500 g
Vanillezucker
2 Päckchen
Zitronenabrieb
1 EL
Zucker
100 g
GelatineRindergelatine oder Agartine möglich
8 Blatt
Aprikose
1 Dose
Zartbitterschokoladegeschmolzen
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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