Vegetarische Spinat-Gemüse-Lasagne mit Tomatensoße

Name: Vegetarische Spinat-Gemüse-Lasagne mit Tomatensoße
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 600 g Blattspinat (TK, mit Rahm, aufgetaut oder direkt verwendbar); 2 Stk Karotte (groß, klein geschnitten); 7 Stk Champignon (mittelgroß, klein geschnitten); 1 Stk Zwiebel (groß, gewürfelt); 5 EL Vollmilch, pasteurisiert; 0.5 Pck. Kräuterfrischkäse (ca. 100 g); 1 EL Gemüsebrühepulver (gestrichen); 2 Stk Knoblauchzehe (gepresst); Stk Jodsalz (zum Abschmecken); Stk Schwarzer Pfeffer (zum Abschmecken); Stk Chilipulver (zum Abschmecken); 3 EL Butter; 2 EL Weizenmehl (Backmehl), Typ 550; 500 ml Passierte Tomaten; 150 ml Sahne (süß); 1 Paket Lasagneplatten; 200 g Käse (gerieben)

HauptgerichtMittel

Herzhafte vegetarische Lasagne mit Rahmspinat, Gemüse und einer cremigen Tomatensoße. Die Schichten aus Lasagneplatten, würziger Spinatfüllung und Käse werden goldbraun gebacken und ergeben ein sättigendes Ofengericht.

Gesamt80 Min.

Arbeit25 Min.

Kochen55 Min.

Bewerten

Zutaten

Portionen

BlattspinatTK, mit Rahm, aufgetaut oder direkt verwendbar
600 g
Karottegroß, klein geschnitten
2 Stk
Champignonmittelgroß, klein geschnitten
7 Stk
Zwiebelgroß, gewürfelt
1 Stk
Vollmilch, pasteurisiert
5 EL
Kräuterfrischkäseca. 100 g
0.5 Pck.
Gemüsebrühepulvergestrichen
1 EL
Knoblauchzehegepresst
2 Stk
Jodsalzzum Abschmecken
0 Stk
Schwarzer Pfefferzum Abschmecken
0 Stk
Chilipulverzum Abschmecken
0 Stk
Butter
3 EL
Weizenmehl (Backmehl), Typ 550
2 EL
Passierte Tomaten
500 ml
Sahnesüß
150 ml
Lasagneplatten
1 Paket
Käsegerieben
200 g

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

Über den Autor

Admin

Rezepte

Follower