Staudensellerie-Salat

Name: Staudensellerie-Salat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Staudensellerie; 80 g Parmesan (am Stück); 4 EL Wein weiss, 12.5 vol% (alternativ Apfelessig); 6 EL Olivenöl; 2 Stk Frühlingszwiebel; Stk Salz (zum Abschmecken); Stk Pfeffer (zum Abschmecken)

SalatEinfach

Ein schneller, frischer Salat aus fein geschnittenem Staudensellerie, Frühlingszwiebeln und gehobeltem Parmesan. Das kurze Ruhen macht ihn besonders saftig und aromatisch.

#Vegetarisch #Schnell #Einfach #Unter 15 Minuten #Leicht #Frisch

Gesamt15 Min.

Arbeit5 Min.

Kochen10 Min.

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Zutaten

Portionen

Staudensellerie
400 g
Parmesanam Stück
80 g
Wein weiss, 12.5 vol%alternativ Apfelessig
4 EL
Olivenöl
6 EL
Frühlingszwiebel
2 Stk
Salzzum Abschmecken
0 Stk
Pfefferzum Abschmecken
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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