Spritzgebäck – das allerbeste Rezept von Oma
BackenMittel
Klassisches, zartes Spritzgebäck nach Omas Rezept. Der Teig wird geknetet, gekühlt, durch den Fleischwolf gedreht und goldgelb gebacken.
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Gesamt75 Min.
Arbeit60 Min.
Kochen15 Min.
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Zutaten
Portionen
1
- WeizenmehlType 405500 g
- 250 g
- Salzoptional2 Prise
- 125 g
- 125 g
- 0.5 Päckchen
- 2 Päckchen
- EiGröße M1 Stk
- EigelbGröße M1 Stk
- Zartbitterkuvertürezum Verzieren, nach Belieben150 g
Zubereitung
Quelle:chefkoch.de
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