Spargel mal ganz anders

Name: Spargel mal ganz anders
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Spargel, weiss (frisch, geschält); Stk Butter (etwas); Stk Salz; Stk Zucker, weiss (etwas); 250 g Gouda (alternativ Edamer Käse, in Scheiben geschnitten); 250 g Kochschinken (in möglichst großen Scheiben); 100 g Mehl; 2 Stk Hühnerei, ganz (verquirlt); 100 g Semmelbrösel; Stk Öl (zum Braten)

HauptgerichtEinfach

Knusprig panierte Spargelpäckchen mit Käse und Kochschinken. Der Spargel wird vorgekocht, mit Gouda oder Edamer umwickelt, paniert und goldbraun ausgebraten.

#Deutsch #Einfach #Abendessen #Pfannengericht #Frühling #Saisonal #Knusprig #Herzhaft

Gesamt45 Min.

Arbeit20 Min.

Kochen25 Min.

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Zutaten

Portionen

Spargel, weissfrisch, geschält
500 g
Butteretwas
Stk
Salz
Stk
Zucker, weissetwas
Stk
Goudaalternativ Edamer Käse, in Scheiben geschnitten
250 g
Kochschinkenin möglichst großen Scheiben
250 g
Mehl
100 g
Hühnerei, ganzverquirlt
2 Stk
Semmelbrösel
100 g
Ölzum Braten
Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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