Selbstgebackenes Knoblauchbrot

Name: Selbstgebackenes Knoblauchbrot
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 370 g Mehl; 250 ml Wasser (lauwarm); 2 EL Zucker; 1 TL Trockenhefe; 2 TL Salz; 1 EL Olivenöl; Stk Fett (für die Form); 4 Stk Knoblauch; 5 Stk Petersilie (Stängel); 4 Stk Thymian (Zweige); 90 g Käse (würzig, z. B. Bergkäse)