Reissalat von hermine

Name: Reissalat von hermine
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 125 g Reis; 2 Stk Paprikaschote (rot und grün, fein gewürfelt); 1 Stk Zwiebel (fein gewürfelt); 125 g Kochschinken (fein gewürfelt); 1 Dose Mandarine (plus die Hälfte vom Saft); 250 g Salatcreme (alternativ Mayonnaise); 2 EL Sojasauce; 2 EL Zucker

SalatEinfach

Ein fruchtig-herzhafter Reissalat mit Paprika, Kochschinken und Mandarinen. Durch die cremige Sauce ist er ideal für Buffet, Picknick oder als unkompliziertes Mittagessen.

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Gesamt35 Min.

Arbeit20 Min.

Kochen15 Min.

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Zutaten

Portionen

Reis
125 g
Paprikaschoterot und grün, fein gewürfelt
2 Stk
Zwiebelfein gewürfelt
1 Stk
Kochschinkenfein gewürfelt
125 g
Mandarineplus die Hälfte vom Saft
1 Dose
Salatcremealternativ Mayonnaise
250 g
Sojasauce
2 EL
Zucker
2 EL

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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