Patate sabbiose

Name: Patate sabbiose
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 400 g Kartoffel, geschält (in ca. 2 cm große Würfel geschnitten); 3 EL Olivenöl (extra vergine, kalt gepresst); 1 Zweig Rosmarin (Nadeln abgestreift); 4 Blatt Salbei (in ca. 1 cm große Stücke geschnitten); 1 EL Semmelbrösel; 1 EL Parmesan (gerieben); Stk Salz; Stk Pfeffer, schwarz

BeilageEinfach

Knusprig überbackene italienische Kartoffelwürfel mit Olivenöl, Rosmarin, Salbei, Semmelbröseln und Parmesan. Eine aromatische Beilage mit goldener Kruste aus dem Ofen.

#Vegetarisch #Italienisch #Einfach #Ofengericht #Gebacken #Herzhaft

Gesamt40 Min.

Arbeit10 Min.

Kochen30 Min.

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Zutaten

Portionen

Kartoffel, geschältin ca. 2 cm große Würfel geschnitten
400 g
Olivenölextra vergine, kalt gepresst
3 EL
RosmarinNadeln abgestreift
1 Zweig
Salbeiin ca. 1 cm große Stücke geschnitten
4 Blatt
Semmelbrösel
1 EL
Parmesangerieben
1 EL
Salz
0 Stk
Pfeffer, schwarz
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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