Original Semmelknödel - gelingsicher

Name: Original Semmelknödel - gelingsicher
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 Stk Brötchen (altbacken); 3 EL Petersilie (gehackt); 10 g Butter; 1 Stk Zwiebel (fein gehackt); 250 ml Milch; 3 Stk Hühnerei, ganz; Stk Salz; Stk Pfeffer (aus der Mühle); Stk Semmelbrösel (optional, zum Binden); Stk Wasser (oder Brühe, zum Garen)

BeilageEinfach

Klassische, gelingsichere Semmelknödel aus altbackenen Brötchen mit Petersilie, Zwiebel, Milch und Ei. Die Knödel werden geformt und in heißem Salzwasser oder Brühe gar gezogen.

#Vegetarisch #Deutsch #Einfach #Familienessen #Klassiker #Klassisch Deutsch

Gesamt40 Min.

Arbeit20 Min.

Kochen20 Min.

Bewerten

Zutaten

Portionen

Brötchenaltbacken
6 Stk
Petersiliegehackt
3 EL
Butter
10 g
Zwiebelfein gehackt
1 Stk
Milch
250 ml
Hühnerei, ganz
3 Stk
Salz
0 Stk
Pfefferaus der Mühle
0 Stk
Semmelbröseloptional, zum Binden
0 Stk
Wasseroder Brühe, zum Garen
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

Über den Autor

KüchenTakt

962

Rezepte

Follower