Orangen-Gewürz-Sirup

Name: Orangen-Gewürz-Sirup
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 250 ml Orangensaft (frisch gepresst); 3 Stk Nelke; 3 Stk Kardamomkapsel; 1 Stk Zimtstange; 1 Stk Pimentkorn; 1 Stk Orange (Bio, Schale abgerieben oder als Zesten); 150 g Rohrzucker

GetränkEinfach

Ein aromatischer Sirup aus frisch gepresstem Orangensaft, Gewürzen und Rohrzucker. Ideal zum Verfeinern von Glühwein, Punsch oder als schnelle Sauce zu Crêpes und Pfannkuchen.

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Gesamt25 Min.

Arbeit10 Min.

Kochen15 Min.

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Zutaten

Portionen

Orangensaftfrisch gepresst
250 ml
Nelke
3 Stk
Kardamomkapsel
3 Stk
Zimtstange
1 Stk
Pimentkorn
1 Stk
OrangeBio, Schale abgerieben oder als Zesten
1 Stk
Rohrzucker
150 g

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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