Mediterranes Ofengemüse

Name: Mediterranes Ofengemüse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2 Portionen
Ingredients: Stk Olivenöl (reichlich); 500 g Kartoffel, geschält (klein, gewaschen und halbiert); 400 g Spitzpaprika, rot (halbiert, entkernt und klein geschnitten); Stk Thymian; Stk Majoran; Stk Oregano; Stk Rosmarin; 150 g Tomate (als Cherrytomaten, geviertelt); 200 g Champignon (halbiert); 100 g Feta-Käse (gewürfelt); 1 Stk Zwiebel (in Ringe geschnitten); 6 Zehe Knoblauch (geschält); Stk Salz, Meersalz, Fleur de sel; Stk Pfeffer; Stk Kümmel; Stk Paprika (rosenscharf)

HauptgerichtEinfach

Ein herzhaftes mediterranes Ofengemüse mit Kartoffeln, Spitzpaprika, Cherrytomaten, Champignons und Feta. Die Zutaten werden mit Kräutern und Gewürzen verfeinert und im Ofen goldbraun gebacken.

#Vegetarisch #Einfach #Abendessen #Ofengericht #Herzhaft #Für Einsteiger #Mediterran

Gesamt60 Min.

Arbeit30 Min.

Kochen30 Min.

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Zutaten

Portionen

Olivenölreichlich
0 Stk
Kartoffel, geschältklein, gewaschen und halbiert
500 g
Spitzpaprika, rothalbiert, entkernt und klein geschnitten
400 g
Thymian
0 Stk
Majoran
0 Stk
Oregano
0 Stk
Rosmarin
0 Stk
Tomateals Cherrytomaten, geviertelt
150 g
Champignonhalbiert
200 g
Feta-Käsegewürfelt
100 g
Zwiebelin Ringe geschnitten
1 Stk
Knoblauchgeschält
6 Zehe
Salz, Meersalz, Fleur de sel
0 Stk
Pfeffer
0 Stk
Kümmel
0 Stk
Paprikarosenscharf
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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