Knoblauch-Garnelen

Name: Knoblauch-Garnelen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 Stk Garnele (groß, ausgelöst und entdarmt); 60 ml Olivenöl; 80 g Butter; 0.5 Stk Chilischote (rot, fein gehackt); 10 Zehe Knoblauch (zerdrückt); 60 ml Wein weiss, 11 vol%; 3 EL Petersilie (gehackt); Stk Salz (zum Abschmecken); Stk Pfeffer (zum Abschmecken)

HauptgerichtEinfach

Schnell zubereitete Garnelen aus der Pfanne mit viel Knoblauch, Butter, Olivenöl und einem Hauch Chili. Ein aromatisches, mediterranes Gericht, das sich ideal mit Baguette servieren lässt.

#Schnell #Einfach #Unter 30 Minuten #Abendessen #Pfannengericht #Mediterran

Gesamt20 Min.

Arbeit20 Min.

Kochen0 Min.

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Zutaten

Portionen

Garnelegroß, ausgelöst und entdarmt
20 Stk
Olivenöl
60 ml
Butter
80 g
Chilischoterot, fein gehackt
0.5 Stk
Knoblauchzerdrückt
10 Zehe
Wein weiss, 11 vol%
60 ml
Petersiliegehackt
3 EL
Salzzum Abschmecken
0 Stk
Pfefferzum Abschmecken
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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