Knäckebrot mit Haferflocken

Name: Knäckebrot mit Haferflocken
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 100 g Haferflocken (zart); 50 g Weizenmehl (Vollkorn); 100 g Saat (z. B. Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Mohn, Kürbiskerne); 1 TL Salz (gestrichen); 300 ml Wasser

BackenEinfach

Knuspriges, selbst gebackenes Knäckebrot mit Haferflocken und Saaten. Der Teig wird kurz gequollen, dünn ausgestrichen und im Ofen goldbraun gebacken.

Gesamt70 Min.

Arbeit10 Min.

Kochen60 Min.

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Zutaten

Portionen

Haferflockenzart
100 g
WeizenmehlVollkorn
50 g
Saatenz. B. Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Mohn, Kürbiskerne
100 g
Salzgestrichen
1 TL
Wasser
300 ml

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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