Kartoffelklöße Fränkische Art
HauptgerichtEinfach
Klassische fränkische Kartoffelklöße aus mehlig kochenden Kartoffeln und Kartoffelstärke. Die Klöße werden in heißem Salzwasser nur gezogen und bleiben dadurch besonders fluffig.
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Gesamt60 Min.
Arbeit40 Min.
Kochen20 Min.
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Zutaten
Portionen
4
Zubereitung
Quelle:chefkoch.de
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