Italienischer Brotsalat

Name: Italienischer Brotsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: Stk Olivenöl (nach Bedarf); 1 Stk Rosmarin (als Zweig); 100 g Salami (scharf); 0.5 Stk Baguette (gewürfelt); 100 g Rucola; 120 g Kirschtomate(n); 20 ml Balsamessig (hell); Stk Salz, Meersalz, Fleur de sel; Stk Pfeffer; 50 g Parmesan (gerieben)

SalatEinfach

Ein herzhafter italienischer Brotsalat mit knusprigen Brotwürfeln, scharfer Salami, Rucola, Kirschtomaten und Parmesan. Schnell zubereitet und ideal als leichtes Hauptgericht oder sättigender Salat.

#Italienisch #Schnell #Unter 30 Minuten #Abendessen #Herzhaft #Mediterran

Gesamt30 Min.

Arbeit20 Min.

Kochen10 Min.

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Zutaten

Portionen

Olivenölnach Bedarf
0 Stk
Rosmarinals Zweig
1 Stk
Salamischarf
100 g
Baguettegewürfelt
0.5 Stk
Rucola
100 g
Kirschtomate(n)
120 g
Balsamessighell
20 ml
Salz, Meersalz, Fleur de sel
0 Stk
Pfeffer
0 Stk
Parmesangerieben
50 g

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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