Indisches Butter Chicken aus dem Ofen

Name: Indisches Butter Chicken aus dem Ofen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust (in Stücke geschnitten); 1 TL Paprikapulver; 1 EL Zitronensaft (alternativ Limonensaft); 1 TL Jodsalz; 150 g Joghurt; 1 TL Cayennepfeffer; 1 EL Garam Masala; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Stk Ingwer (daumengroß); 4 EL Butter; 1 Stk Zwiebel (klein gehackt); 500 g Passierte Tomaten; 1 TL Zimt; 1 EL Honig; 150 ml Sahne; Stk Korianderblätter (optional, frisch gehackt)

HauptgerichtMittel

Ein würzig-cremiges Butter Chicken mit Joghurtmarinade, das im Ofen gegart und anschließend in einer aromatischen Tomaten-Sahne-Soße vollendet wird. Ein herzhaftes indisches Hauptgericht für zwei Personen.

Gesamt60 Min.

Arbeit30 Min.

Kochen30 Min.

Bewerten

Zutaten

Portionen

Hähnchenbrustin Stücke geschnitten
500 g
Paprikapulver
1 TL
Zitronensaftalternativ Limonensaft
1 EL
Jodsalz
1 TL
Joghurt
150 g
Cayennepfeffer
1 TL
Garam Masala
1 EL
Knoblauchzehe
1 Stk
Ingwerdaumengroß
1 Stk
Butter
4 EL
Zwiebelklein gehackt
1 Stk
Passierte Tomaten
500 g
Zimt
1 TL
Honig
1 EL
Sahne
150 ml
Korianderblätteroptional, frisch gehackt
0 Stk

pro Portion

~979 kcal

Kalorien

~68 g

Protein

~42 g

Kohlenhydrate

~59 g

Fett

Ungefaehre Angaben, basierend auf 12 von 16 Zutaten

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

Über den Autor

Admin

Rezepte

Follower