Illes Eisbergsalat unter warmer Champignonhaube
SalatEinfach
Knackiger Eisbergsalat wird mit einer warmen, würzig abgeschmeckten Champignon-Zwiebel-Mischung serviert. Durch saure Sahne und etwas Parmesan entsteht ein einfaches, schnelles Gericht mit feiner Pilznote.
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Gesamt25 Min.
Arbeit15 Min.
Kochen10 Min.
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Zutaten
Portionen
2
- Eisbergsalatklein0.5 Stk
- Champignonklein400 g
- Zwiebelgroß1 Stk
- 2 TL
- Mineralwasseretwas0 Stk
- 0.5 TL
- 1 TL
- 1 TL
- 0 Stk
- Pfefferaus der Mühle0 Stk
- Senfmittelscharf0.5 TL
- 0.5 TL
- Chiliwenig0 Stk
- 2 EL
- 0.5 TL
- Parmesanfein gerieben, nach Bedarf0 Stk
Zubereitung
Quelle:chefkoch.de
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