Holunderblütensirup à la Mama

Name: Holunderblütensirup à la Mama
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 2 l Wasser (abgekocht); 4 kg Zucker; 30 Stk Holunderblütendolden (Menge kann zwischen 20 und 40 variieren); 4 Stk Orange (in Scheiben geschnitten); 2 Stk Zitrone (in Scheiben geschnitten); 50 g Zitronensäure

GetränkEinfach

Ein klassischer, aromatischer Holunderblütensirup mit Orange und Zitrone. Die Blüten ziehen mehrere Tage im Zuckersud und werden anschließend abgeseiht und in Flaschen abgefüllt.

#Vegetarisch #Vegan #Make Ahead #Sommer #Saisonal #Frisch #Alkoholfrei

Gesamt30 Min.

Arbeit30 Min.

Kochen0 Min.

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Zutaten

Portionen

Wasserabgekocht
2 l
Zucker
4 kg
HolunderblütendoldenMenge kann zwischen 20 und 40 variieren
30 Stk
Orangein Scheiben geschnitten
4 Stk
Zitronein Scheiben geschnitten
2 Stk
Zitronensäure
50 g

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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