Herzhafter French Toast (Arme-Ritter-Toast) mit Schinken und Käse
Ein schneller herzhafter French Toast aus der Pfanne mit Toastbrot, Ei, Milch, geschmolzenem Käse und Schinken. Ideal als einfaches Mittagessen oder deftiges Frühstück in nur wenigen Minuten.
Zutaten
- EiGröße M2 Stk
- Vollmilch, pasteurisiert75 ml
- Jodsalz1 Prise
- Schwarzer Pfeffer1 Prise
- Toastbrotalternativ altbackenes Brot4 Scheiben
- Sandwich-Käse4 Scheiben
- Schinken2 Scheiben
- Pflanzenölzum Anbraten0 Stk
Zubereitung
- 1. Eiermilch verrühren~2 Min.
Eier mit Milch, Salz und Pfeffer in einem tiefen Teller oder einer Schüssel mit einer Gabel gut verquirlen.
- 2. Pfanne erhitzen~1 Min.
Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
- 3. Toast eintunken~1 Min.
Die Toastscheiben einzeln in die Eiermilchmischung legen und kurz von beiden Seiten aufsaugen lassen.
- 4. Toast anbraten~2 Min.
Die getränkten Toastscheiben in die heiße Pfanne geben und von einer Seite goldbraun braten.
- 5. Mit Käse belegen~1 Min.
Die Toastscheiben wenden und jeweils mit Sandwich-Käse belegen, damit er beim Weiterbraten schmilzt.
- 6. Fertig braten~1 Min.
Die Toastscheiben weiterbraten, bis die zweite Seite goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
- 7. Mit Schinken servieren~1 Min.
Die fertigen herzhaften French Toasts auf Teller legen und mit zusammengeklappten Schinkenscheiben servieren.
- 8. Servieren
Den herzhaften French Toast sofort warm servieren und genießen.