Grüner Bohnensalat

Name: Grüner Bohnensalat
Prep time: 25 min
Cook time: 18 min
Total time: 43 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg Bohne, grün; 2 Zweig Bohnenkraut (kleine Zweige); 2 Stk Zwiebel (fein geschnitten); 6 EL Essig; 4 EL Öl; 6 TL Zucker; 2 TL Salz; Stk Pfeffer

SalatEinfach

Ein klassischer grüner Bohnensalat mit würziger Marinade aus Zwiebel, Essig und Öl. Der Salat zieht über Nacht durch und schmeckt besonders aromatisch als Beilage oder leichter Salat.

#Vegetarisch #Deutsch #Vorbereitung möglich #Make Ahead #Sommer #Leicht #Klassiker #Frisch

Gesamt43 Min.

Arbeit25 Min.

Kochen18 Min.

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Zutaten

Portionen

Bohne, grün
1 kg
Bohnenkrautkleine Zweige
2 Zweig
Zwiebelfein geschnitten
2 Stk
Essig
6 EL
Öl
4 EL
Zucker
6 TL
Salz
2 TL
Pfeffer
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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