Griechische Meze: Knoblauchcreme

Name: Griechische Meze: Knoblauchcreme
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 400 g Kartoffel, geschält; 5 Stk Knoblauch (geschält); 1 Stk Zitrone (ausgepresst); 0.5 Tasse Olivenöl; Stk Salz (zum Abschmecken); Stk Pfeffer, schwarz (zum Abschmecken)

BeilageEinfach

Eine cremige griechische Knoblauchcreme auf Basis von gekochten Kartoffeln, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl. Sie eignet sich hervorragend als Dip zu Kartoffeln oder Fisch.

#Vegetarisch #Griechisch #Einfach #Mediterran #Dip

Gesamt55 Min.

Arbeit25 Min.

Kochen30 Min.

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Zutaten

Portionen

Kartoffel, geschält
400 g
Knoblauchgeschält
5 Stk
Zitroneausgepresst
1 Stk
Olivenöl
0.5 Tasse
Salzzum Abschmecken
0 Stk
Pfeffer, schwarzzum Abschmecken
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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