Glasierte Hühnerbrust mit Harissa und Batatentalern

Name: Glasierte Hühnerbrust mit Harissa und Batatentalern
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Süsskartoffel (groß, alternativ 2 kleine); 2 EL Olivenöl (für die Süßkartoffeln); Stk Salz, Meersalz, Fleur de sel; 0.5 Bund Petersilie (Blätter fein gehackt); Stk Pfeffer, schwarz (frisch gemahlen); 4 Stk Hähnchen, Brust, ohne Haut; Stk Zucker, weiss (zum leichten Bestreuen); 1 EL Honig (Blütenhonig); 1 TL Harissa (gestrichen)

HauptgerichtEinfach

Würzige, mit Harissa und Honig glasierte Hühnerbrust wird zusammen mit im Ofen gegarten Süßkartoffeltalern serviert. Ein schnelles, aromatisches Ofengericht für vier Personen.

#Schnell #Einfach #Unter 30 Minuten #Abendessen #Ofengericht #Mediterran #Aromatisch

Gesamt50 Min.

Arbeit20 Min.

Kochen30 Min.

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Zutaten

Portionen

Süsskartoffelgroß, alternativ 2 kleine
1 Stk
Olivenölfür die Süßkartoffeln
2 EL
Salz, Meersalz, Fleur de sel
0 Stk
PetersilieBlätter fein gehackt
0.5 Bund
Pfeffer, schwarzfrisch gemahlen
0 Stk
Hähnchen, Brust, ohne Haut
4 Stk
Zucker, weisszum leichten Bestreuen
0 Stk
Honig (Blütenhonig)
1 EL
Harissagestrichen
1 TL

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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