Djuvec-Reis

Name: Djuvec-Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.5 Stk Zwiebel (klein geschnitten); 1 Zehe Knoblauch (gepresst); 2 EL Butter; 1.5 Tasse Reis (Langkornreis); 1 Dose Tomate (stückig); 2 EL Hühnerbrühe (als Pulver); 3 EL Ajvar; 2 Tasse Wasser; 1 TL Salz; 2 Prise Pfeffer; 1 TL Paprika (edelsüß); 1.5 Tasse Erbse, grün (TK oder frisch, ausgepult); 0.5 Stk Peperoni, rot (gewürfelt); 1 EL Petersilie (TK)

BeilageEinfach

Würziger Djuvec-Reis mit Tomaten, Ajvar, Erbsen und Paprika. Eine klassische, herzhafte Beilage aus der Balkanküche, die in einem Topf zubereitet wird.

#Vegetarisch #Schnell #Einfach #Unter 30 Minuten #Einpot #Herzhaft #Balkanküche

Gesamt35 Min.

Arbeit10 Min.

Kochen25 Min.

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Zutaten

Portionen

Zwiebelklein geschnitten
0.5 Stk
Knoblauchgepresst
1 Zehe
Butter
2 EL
ReisLangkornreis
1.5 Tasse
Tomatestückig
1 Dose
Hühnerbrüheals Pulver
2 EL
Ajvar
3 EL
Wasser
2 Tasse
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prise
Paprikaedelsüß
1 TL
Erbse, grünTK oder frisch, ausgepult
1.5 Tasse
Peperoni, rotgewürfelt
0.5 Stk
PetersilieTK
1 EL

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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