Chili con Carne - unwiderstehlich lecker

Name: Chili con Carne - unwiderstehlich lecker
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 2 Stk Zwiebel (groß); 1 Zehe Knoblauch; Stk Öl (zum Braten); 2 Stk Chilischote (rot, gehackt, mit Kernen); 1 TL Kreuzkümmel (gehäuft, gemahlen); 2 TL Chilipulver; 800 g Hackfleisch, Gehacktes (vom Rind); 3 Dose Tomate, geschält (Konserve) (je ca. 400 g); 1 Stk Zimt (als Zimtstange); Stk Salz (zum Würzen); Stk Pfeffer (zum Würzen); 2 Dose Kidneybohnen (je ca. 400 g); Stk Sambal Oelek (optional, zum Abschmecken)

HauptgerichtEinfach

Ein herzhaftes, würziges Chili con Carne mit Rinderhackfleisch, Tomaten, Kidneybohnen und feiner Schärfe durch Chili und Sambal Oelek. Das Gericht schmort lange und entwickelt dadurch besonders viel Aroma.

#Mexikanisch #Meal Prep #Make Ahead #Familienessen #Abendessen #Scharf #Herzhaft

Gesamt120 Min.

Arbeit20 Min.

Kochen100 Min.

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Zutaten

Portionen

Zwiebelgroß
2 Stk
Knoblauch
1 Zehe
Ölzum Braten
Stk
Chilischoterot, gehackt, mit Kernen
2 Stk
Kreuzkümmelgehäuft, gemahlen
1 TL
Chilipulver
2 TL
Hackfleisch, Gehacktesvom Rind
800 g
Tomate, geschält (Konserve)je ca. 400 g
3 Dose
Zimtals Zimtstange
1 Stk
Salzzum Würzen
Stk
Pfefferzum Würzen
Stk
Kidneybohnenje ca. 400 g
2 Dose
Sambal Oelekoptional, zum Abschmecken
Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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