Bunter mediterraner Nudelsalat von Ostmann

Name: Bunter mediterraner Nudelsalat von Ostmann
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Päckchen Gewürzsalz für Nudelsalat (Chefkoch x Ostmann); 250 g Nudel (z. B. Farfalle); 50 g Pinienkerne; 25 g Rucola; 100 g Tomate (getrocknet in Öl); 125 g Mozzarella; 5 EL Olivenöl; 3 EL Balsamico; 1 TL Senf; 1 TL Honig

SalatEinfach

Ein schneller, farbenfroher Nudelsalat mit mediterranem Dressing, gerösteten Pinienkernen, getrockneten Tomaten, Mozzarella und Rucola. Ideal als leichtes Mittagessen, fürs Buffet oder als Beilage an warmen Tagen.

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Gesamt20 Min.

Arbeit10 Min.

Kochen10 Min.

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Zutaten

Portionen

Gewürzsalz für NudelsalatChefkoch x Ostmann
1 Päckchen
Nudelnz. B. Farfalle
250 g
Pinienkerne
50 g
Rucola
25 g
Tomategetrocknet in Öl
100 g
Mozzarella
125 g
Olivenöl
5 EL
Balsamico
3 EL
Senf
1 TL
Honig
1 TL

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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