Apfel-Amaretto-Punsch

Name: Apfel-Amaretto-Punsch
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 2 Stk Apfel (entkernt, in Spalten geschnitten); 150 ml Amaretto; 0.75 l Apfelsaft; 0.5 l Weißwein; 1 Stk Vanilleschote; Stk Zucker, weiss (nach Belieben, für Zuckerrand und optional zum Süßen)

GetränkEinfach

Ein fruchtig-warmer Punsch mit Apfel, Amaretto, Apfelsaft und Weißwein. Die in Amaretto gezogenen Apfelspalten sorgen zusammen mit Vanille für ein aromatisches Wintergetränk.

Gesamt25 Min.

Arbeit15 Min.

Kochen10 Min.

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Zutaten

Portionen

Apfelentkernt, in Spalten geschnitten
2 Stk
Amaretto
150 ml
Apfelsaft
0.8 l
Weißwein
0.5 l
Vanilleschote
1 Stk
Zucker, weissnach Belieben, für Zuckerrand und optional zum Süßen
0 Stk

pro Portion

~166 kcal

Kalorien

~0 g

Protein

~23 g

Kohlenhydrate

~0 g

Fett

Ungefaehre Angaben, basierend auf 4 von 6 Zutaten

Zubereitung

1. Äpfel vorbereiten~5 Min.
Die Äpfel entkernen und in Spalten schneiden.
2. Äpfel ziehen lassen~30 Min.
Die Apfelspalten im Amaretto 30 Minuten ziehen lassen.
3. Punschbasis aufkochen~10 Min.
Apfelsaft, Weißwein und die Vanilleschote in einem Topf aufkochen.
4. Äpfel zugeben und süßen~5 Min.
Die Apfelspalten samt Amaretto in den Topf geben, darin erhitzen und den Punsch nach Belieben süßen.
5. In Gläser füllen~5 Min.
Die Gläser nach Wunsch mit einem Zuckerrand versehen und den heißen Punsch einfüllen.
6. Servieren
Den Apfel-Amaretto-Punsch heiß servieren.

Quelle:chefkoch.de

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