Amerikanischer Egg Nog

Name: Amerikanischer Egg Nog
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 4 Stk Eigelb; 120 g Zucker; 475 ml Milch; 2 Stk Gewürznelken; 0.5 TL Zimt (gemahlen); 250 ml Schlagsahne; 1 TL Muskatnuss (gemahlen); 1 TL Vanilleextrakt; 2 EL Whiskey; 2 EL Rum; 4 Stk Eiweiß

GetränkMittel

Cremiger, würziger Eierpunsch nach amerikanischer Art mit Milch, Sahne, Vanille und Gewürzen. Optional mit Whiskey und Rum verfeinert und mit Eischnee besonders luftig.

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Gesamt35 Min.

Arbeit35 Min.

Kochen0 Min.

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Zutaten

Portionen

Eigelb
4 Stk
Zucker
120 g
Milch
475 ml
Gewürznelken
2 Stk
Zimtgemahlen
0.5 TL
Schlagsahne
250 ml
Muskatnussgemahlen
1 TL
Vanilleextrakt
1 TL
Whiskey
2 EL
Rum
2 EL
Eiweiß
4 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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